Eat meat, drink beer, have fun, feel urban
Eine moderne Interpretation traditioneller Pubs mit internationaler Speisekarte und gut sortierter Whiskeybar. Unser ganzer Stolz sind unsere Premium Burger mit Patties aus selbstgemachtem frischem Hackfleisch. Mit unserer selbstentwickelten Würzmischung abgeschmeckt, werden sie auf den Punkt gebraten und noch heiß serviert. Beliebt sind auch unsere hochwertigen, saftigen Steaks aus Neuseeland. In ausgewählten Restaurants bereiten wir sie in unserem 800° C heißen Beefer zu. So werden sie außen kross und bleiben saftig – mit einem Wort: perfekt.
Alle, die es lieber knackig als saftig mögen, werden bei unseren Salatvariationen fündig. Frische Blattsalate mit saftigen Tomaten und in vielen Varianten von locker-leicht bis heftig-deftig lassen hier keine Wünsche offen. Dazu reichen wir raffinierte Dressings oder hochwertige Essige und Öle zum selbst Anmachen.
Alle unsere Speisen werden ständig frisch aus ausgewählten Zutaten für Euch hergestellt. In unserem Mike’s Urban Pub Tübingen haben wir extra eine moderne Frontcooking-Küche eingebaut, damit Ihr unseren Köchen bei der Zubereitung zusehen und Euch selbst überzeugen könnt.
Wie es sich für ein gutes Pub gehört, steht natürlich auch bei uns der Sport im Mittelpunkt: An zahlreichen HD-Fernsehern und, bei ausgewählten Locations, auch an Großbildleinwänden zeigen wir Euch alle Spiele der Fußballbundesliga, die internationalen Turniere und auch viele andere sportliche Großereignisse.
Besucht uns doch mal an einem unserer Standorte: Tübingen an der blauen Brücke und Stuttgart Bad Cannstatt am Mineralbad.
What they say
Ständige Kontrolle unserer Lieferanten und externe Prüfungen unserer Qualitätsstandards sind Teil unseres Qualitätsversprechens.
Höchste Anforderungen an unser Fleisch und dessen Zubereitung – daran lassen wir uns täglich messen.
Wir unterwerfen uns höchsten hygienischen Anforderungen und Kontrollen.
Ich esse nur sehr selten Fleisch. Aber den leckeren Burger mit dem frisch durch den Wolf gedrehten Rind für die Pattys lasse ich mir nicht entgehen.
Auch meine Kinder kommen gerne mit uns her – das Ambiente stimmt einfach. Ein Pub zum Wohlfühlen.
Die Cocktails sind einfach nur lecker! Perfekt für unsere Mädelsabende!
Aktion „Schnaps Revival“ ist super! Genial zum „Reinschnäpseln“, ich kannte den Winzer aus dem Schwarzwald vorher gar nicht. Zu dem Preis jederzeit wieder!
Eine Azubine hat direkt am Tisch Crepe Suzette für uns flambiert – einfach so und kostenlos! War sehr lecker und eine tolle Überraschung!
Das kannst Du erwarten und genießen
Saftige Steaks aus Neuseeland, fein marmoriert und gut abgehangen
Frische Burger Pattys – mit dem hauseigenen Wolf hergestellt und mit unserer geheimen Gewürzmischung verfeinert
„Schnaps Revival“ – Digestifwagen mit Klarem eines jungen Winzers aus dem Schwarzwald
Jederzeit eiskaltes Bier, unser Wort drauf!
Comfort Food auf höchstem Niveau
Irish Pub Ambiente – modern und zugleich gemütlich interpretiert
Immer frisches Gemüse und knackige Salate
Live-Sport auf HD-Fernsehern – seid bei der Fußball-Bundesliga und vielem mehr dabei!
Standorte
Bekannt für unsere Frische und Qualität
Alle Zutaten, die bei uns zum Einsatz kommen, sind sorgfältig ausgewählt und werden regelmäßig von externen Instituten überprüft. Dabei stehen für uns immer Qualität und nachhaltige Produktion im Vordergrund.
Das Fleisch
Riesige Ranches mit Weiden bis zum Horizont. In den Weiten Neuseelands werden die Rinderherden das ganze Jahr über von einem Weideplatz zum anderen getrieben und die Gauchos vererben ihre Erfahrung über Generationen. So erhält das Fleisch seine legendäre Qualität. Um es entsprechend zu würdigen, wird das Rindfleisch für unsere Burger jeden Tag frisch zubereitet. Nach dem Verfeinern mit hochwertigen Gewürzen und frischen Kräutern wird der Patty auf den Punkt gebraten. Damit jeder Bissen ein Genuss ist.
Für unsere Steaks beziehen wir bestes Fleisch von der Marke Rodeo. Rodeo Steaks verdanken ihre hohe Qualität der engen und langfristigen Zusammenarbeit mit Familienbetrieben vor Ort, die konsequent auf artgerechte Weidehaltung setzen und die Qualitätsrichtlinien von Rodeo einhalten.
Die Zutaten
Nur das Beste ist gerade gut genug! Bei Mike’s Urban Pub dreht sich alles um die Freude am Sein und das Wohlfühlen beim Genießen.
Grundlage hierfür sind unsere erlesenen Zutaten, die wir sorgfältig auswählen und auf gleichbleibende Qualität und Frische hin kontrollieren.
Unser Anspruch ist enorm hoch und spiegelt sich auch in unseren Lieferantenbeziehungen wider, die wir auf Vertrauen und Langfristigkeit hin auslegen.
Im Gegenzug erhalten wir kompromisslose Frische und eine gleichbleibend hohe Qualität.
Die Biere
Statt unsere optimale Kühlung und die ständige Reinigung unserer Schanksysteme samt externe Zertifizierung zu betonen, lassen wir hier lieber unsere Vertragspartner sprechen:
Krombacher: Das Qualitätsversprechen
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