Qualität macht Geschmack

Unsere Speisen

Unsere Speisen

Burger Pattys aus frisch gedrehtem Hackfleisch, Dry Aged Steaks aus dem eigenen Reifeschrank, voller Grillgeschmack aus dem Beefer, knackiges Gemüse und Salate – das Geheimnis hinter unserem einzigartigen Geschmack: Hausgemacht!

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unsere herzstücke

Burger

Ihr entscheidet zwischen frischem, hausgemachtem Rinderhack, Hähnchenbrustfilet oder fleischlosen pflanzlichen Leckerbissen für Euren Burger.

Ja, Ihr habt richtig gelesen – unser Rinderhack wird jeden Tag frisch von unserem Küchenteam hergestellt und mit hochwertigen Gewürzen verfeinert, die unseren Burgern einen unverwechselbaren Geschmack geben. Daher könnt Ihr Euren Burger wie ein gutes Steak auch rare oder medium genießen.

Premium-spezialität

Dry Aged Beef

Unser Dry Aged Rindfleisch wird 6 – 8 Wochen in unserem hauseigenen Dry Ager ® Reifeschrank veredelt. Das Ergebnis ist ein zarter Fleischgenuss mit vollem Aroma!

Côte de Boeuf, Porterhouse Steak, T-Bone Steak, Entrecôte oder Rumpsteak – auf unserer Tafel findet Ihr unser tagesaktuelles Angebot. Unser Team erklärt Euch gerne, wann das nächste Prunkstück reif zum Verzehr ist.

Ihr wollt wissen, was Dry Aged eigentlich bedeutet? Dann lest hier weiter.

Beliebte Klassiker

Steaks & Schnitzel

Unsere Rumpsteaks werden von Hand aus neuseeländischem Roastbeef geschnitten und besonders schonend gebraten, damit sie zart und saftig bleiben.

Beim Schnitzel zählen die inneren Werte. Deshalb kommen für uns nur die besten Stücke vom Schwein in Frage. Die Schnitzel werden von uns geschnitten und von Hand zart geklopft. Damit die raue Schale dem weichen Kern in nichts nachsteht, panieren wir die Schnitzel von Hand und braten sie goldbraun.

Perfekter Snack

Fingerfood

Eine gesellige Runde ist nur vollständig, wenn etwas zum Snacken auf dem Tisch steht. Die kleinen Appetithappen eignen sich zum Teilen, schmecken aber so gut, dass Ihr sie garantiert lieber für Euch allein haben wollt.

Zu jedem Fingerfood reichen wir einen Dip nach Wahl. Piri Piri nach Eigenkreation, Remoulade, BBQ Sauce, Sweet Chili, Mango Relish oder hausgemachter Chili Cheese Dip.

Piri Piri sagt Euch nichts? Erfahrt hier mehr über unseren würzigen Lieblingsdip.

    Passende Begleiter

    Beilagen

    Kartoffeln sind alles andere als langweilig! Wir beweisen Euch das und servieren alle möglichen Variationen des Erdapfels: Steakhouse Pommes, Süßkartoffel-Pommes, Kartoffel-Dippers, Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln, Ofenkartoffel oder Schweizer Rösti – sie ergänzen unsere Speisen perfekt.

    Wer etwas Leichteres sucht, wird bei unserem gegrillten Gemüse und frischem Salat fündig.

    Frisch und knackig

    Salate

    Wir wissen, dass wir sagen, keine gute Story beginnt mit einem Salat. Damit meinen wir irgendeinen Salat. Bei uns ist am Salat richtig etwas dran!

    Das gewisse Extra wie Hähnchenbrustfilet, Cranberries und Nüsse, Oliven und Hirtenkäse oder der berühmte Caesar’s Salad machen unsere Salate besonders.

    Dabei legen wir auf frische Zutaten wert: Knackige Finesse, die Ihr schmecken und mit Eurem Lieblingsdressing abrunden könnt!

    Für die kleinen Gäste

    Kinderkarte

    Kinder haben einen anderen Geschmack als Erwachsene. Damit nach dem Restaurantbesuch mit der Familie alle satt und glücklich nach Hause gehen können, bieten wir eine Kinderkarte für unsere kleinen Gäste an.

    Neben in der Größe angepasste Portionen gibt es auch „Jomo“ Elefanten-Nudeln, die mit Reibekäse nicht nur superlecker schmecken, sondern den Kindern beim Essen durch die niedliche Nudelform auch richtig Spaß machen.

    Prost Mahlzeit!

    Vesper

    Einfach zwischendurch oder zur guten alten Brotzeit, herzhaft Vespern geht immer!

    Wir haben Euch beliebte Vesper aus verschiedenen Regionen zusammengestellt. Vom hausgemachten Bauernfrühstück und dem Strammen Max über die allzeit beliebte Currywurst bis hin zu Fish & Chips ist alles dabei.

      Für den süßen Zahn

      Desserts

      Für Dessert gibt es bekanntlich einen Extramagen und den können wir natürlich nicht leer lassen!

      Unser Tipp für alle, die noch etwas Süßes möchten, lässt Kindheitserinnerungen wach werden, denn unsere hausgemachten Waffeln mit Vanilleeis und Früchten werden nach einem alten Familienrezept gemacht.

      Das Soufflé Black and White lässt dagegen das Herz von Chocoholics höherschlagen. NY Cheesecake und Milkshakes bringen etwas amerikanischen Flair in unser Pub.

      Durstig?

      Auf Hunger folgt Durst! Genauso wie bei unseren Speisen legen wir auf eine exzellente Auswahl an Getränken wert.

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